24-25 Marzo incontri in loco presso Alimentaria Congress
18–19 Marzo e 8-9 Aprile incontri online.
Alimentaria Open Innovation Challenge 2026 è organizzato da ACCIÓ, un dipartimento del Ministero per l’Impresa e il Lavoro del Governo Catalano, in collaborazione con l’Enterprise Europe Network, e si terrà in occasione di Alimentaria, una delle fiere europee di riferimento per il settore agroalimentare in tutto il mondo.
Durante l’evento sarà possibile incontrare quasi 20 player industriali alla ricerca di nuovi fornitori di tecnologie e soluzioni per i loro 25 challenge focalizzati sul futuro dell’innovazione alimentare:
- Rivalorizzazione dei sottoprodotti nelle industrie della carne, della frutta e degli snack
- Ottimizzazione dei processi tramite applicazioni di machine learning e intelligenza artificiale
- Scoperta di conoscenze nascoste all’interno della documentazione aziendale tramite AI
- Applicazione di sensori per il monitoraggio e il tracciamento dei contenitori alimentari
- Nuove soluzioni di packaging più sostenibili per prodotti alimentari di alto valore
- Nutrizione personalizzata per pazienti oncologici
- Processi biotecnologici per estrarre componenti ad alto valore dai rifiuti organici alimentari
Veneto Innovazione, società per l’innovazione e lo sviluppo economico della Regione del Veneto e referente regionale della rete EEN, invita imprese, ricercatori e start up del Veneto a partecipare registrandosi a questo link:
https://www.b2match.com/e/alimentaria-open-innovation-challenge-2026