Coastal Areas Sustainable Tourism Water management in the Mediterrenean (in acronimo “CASTWATER”) è il primo progetto Interreg MED a supporto delle pratiche e delle politiche per il turismo sostenibile. La sfida transazionale comune che il progetto si pone è duplice: ridurre l’impatto delle attività turistiche sul patrimonio  ambientale  e  migliorare  la  gestione  delle  risorse  idriche  supportando  la  minimizzazione  dello stress idrologico legato alle attività turistiche. L’obiettivo generale del progetto è quello di supportare il turismo sostenibile con attenzione alla gestione dell’acqua nelle coste mediterranee, migliorando il quadro di valutazione e monitoraggio delle performance sostenibili in tema di risorse idriche del settore turistico. Il progetto  inizialmente  si  pone  come  obiettivo  una  preliminare  valutazione  e  verifica  della  domanda  e dell’offerta della risorsa idrica nelle aree costiere, procedendo poi alla proposta di misure e azioni dedicate a supporto delle politiche regionali, con la finalità di una gestione sostenibile e integrata dell’uso dell’acqua nei contesti turistici nonché di riduzione effettiva dei consumi.
L’approccio diversificato adottato nel progetto CASTWATER permette la partecipazione e il coinvolgimento delle autorità pubbliche, del settore turistico e tutti gli stakeholders rilevanti.
Gli outputs del progetto sono:
-      La promozione della diffusione di indicatori di sostenibilità idrica assieme a criteri di valutazione al fine di misurare le performance del settore turistico sull’aspetto dell’efficienza idrica.
-      Lo sviluppo, la verifica, la sperimentazione e la valutazione di uno strumento on-line per le PMI e per le autorità pubbliche. Per le prime, uno strumento capace di monitorare, comparare e valutare lo stato d’efficienza idrico e gli eventuali sforzi. Per le seconde, invece, uno strumento in grado di identificare le questioni e valutare le situazioni locali.
-      La realizzazione di risorse di conoscenza e di apprendimento trasferibili, con  workshops locali sul tema della gestione sostenibile della risorsa idrica nel settore turistico per lo staff del settore pubblico.
-      La trasferibilità e piani d’azione a supporto del settore pubblico e di quello privato imprenditoriale.
Nel primo caso si tratta d’integrare la gestione sostenibile della risorsa idrica nel settore turistico con politiche e misure. Nel secondo caso, invece, si tratta di integrare buone pratiche nelle attività imprenditoriali quotidiane.

Il progetto CASTWATER, al quale Veneto Innovazione partecipa come partner di progetto, è stato finanziato dall’Unione europea nell’ambito del programma Interreg 'MED' per il periodo 2014-2020. Il budget complessivo del progetto, che avrà durata di tre anni, è di € 2.345.606,60 di cui € 1.993.765,62 FESR.

Durata: 1/11/2016 - 31/10/2019

Partenariato:  Rethymno  Municipality  -  LP  (Grecia),  Regione  del  Veneto  (Italia),  Regione  Emilia  Romagna (Italia), Water Board of Lemesos (Cipro), University of Patras (Grecia), Euromediterranean Water Institute Foundation (Spagna), Institute of Agriculture and Tourism (Croazia), Las Naves – Foundation of the Valencian Community to promote Strategic urban Development and Innovation (Spagna), Departmental Council of Herault (Francia), Malta Regional Development and Dialogue Foundation (Malta), Sustainable Energy and Water Conservation Unit (Malta).

Documenti da scaricare
Metodologia di valutazione della capacità delle pubbliche amministrazioni di supportare la sostenibilità idrica nel settore turistico

Risorse di conoscenza e apprendimento sulla gestione sostenibile della risorsa idrica nel
settore turistico per le pubbliche amministrazioni

Good practice guide on the adoption of sustainable tourism water management solutions by SMEs

Swot and impact analysis on the adoption of water efficiency and management solutions by the tourism sector

02/10/2018 a Venezia Info day: Risparmiare l'Acqua al Mare
Esempi e suggerimenti per il risparmio dell'acqua nelle strutture ricettive costiere.

Il progetto CASTWATER è co-finanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR) attraverso il programma Interreg MED.